文仔不宅 只是居家

雖然大同區的油飯店家綜多，但也不代表萬華就沒好吃的油飯，這家位於萬大路上的艋舺阿萬在萬華地區已有四十多年的歷史。

鮮紅招牌上寫著油飯、刈包、四臣湯、排骨湯等四樣，推斷應該是主力商品。

阿萬油飯算是在萬華裡頭，極少媒體介紹的美食，可能位於萬華區外圍的緣故。

攤位上張貼的媒體報導連主持人我都不認識的程度，可想其年代有些久遠。

斜對面便是萬華火車站，悠悠哉哉的在此吃早餐，望著路上少數移動的車輛，到有幾分寧靜之感。

價目表：

桌上放置著烏醋、辣椒以及甜辣醬等。 

油飯：有分大、中、小 等三種，印象中小碗的油飯真的滿小的，所點了中碗。可是這也不算中碗應該是大碗的份量了，略為金黃的米粒挾帶著些許可見的香菇絲

，上頭則淋有一小戳魯肉塊。米粒質地頗為柔軟，不過比起我吃過最軟的車庫油飯來說還稍為硬上幾小分，除了柔軟之外也不油不膩，還帶股輕柔的香韻

，魯肉則徒具鹹味，無特別之處。此外最特別的應該是它的甜辣醬，微甜微辣，香醇不膩，纏繞著舌尖散發股微淡中藥香。佐以油飯食用，大有相輔相成之效。

排骨湯：

本想是蘿蔔排骨這類的清爽湯頭，渾沌的湯頭又相似排骨酥湯，但滋味濃郁甘甜不油膩，細看發現是採用冬瓜熬煮所至，塊狀排骨薄粉油炸後，肉質炸實好咬，但缺乏油脂軟嫩的輔助。 

刈包：以市售的軟綿麵皮包裹焢肉、鹹菜、花生、香菜糖粉等 。單吃焢肉鹹香有於無腥味，肥肉入口輕抿油化明顯，瘦肉甘醇不柴，可惜之處過於單薄。

混合所有配料大口咬下，微酸微甜微香，軟綿鹹香兼具，雖不及特優之列，但也不失中庸之道。

乾麵： 以黃油麵搭配魯肉，有於條味來源的魯肉表現不佳，所以整體也無特別可提及之處。

花枝羹與魷魚羹：兩者湯頭相同所以放在一起看，深褐色調的羹湯，未經勾芡的清湯，充滿濃厚的柴魚味，雖然我不討厭柴魚，但是一多就容意有些苦味。

花枝部份則滿大塊的，雖不及附近的金好吃花枝羹，但也相當有脆度及彈牙。

肉羹部份則是以魚漿包覆有咬勁的魷魚條，魚漿種類繁多，但此魚漿略硬，口感不佳，個人稍為偏好Q彈的花枝漿。

艋舺阿萬油飯地址：台北市萬華區艋舺大道162-4號  電話：02-23360122  營業時間：0600-1430 周日公休。