20140427萬華-可口涼麵 (1)

這輪班又是殘絕人寰的早九放假,重點是休一天,又要上早班,帶著疲憊的身軀,發著陣陣叫聲的肚子,四處閒晃尋找早點。

萬華區大部分有店面的商家,大概也都吃得差不多,西昌街、廣州街靠近龍山寺一帶,一大早總是攤販林立。 

來回巡視後發現這攤位於艋舺地藏王廟前的涼麵,生意視乎相當不錯。

20140427萬華-可口涼麵 (2)

艋舺地藏庵,俗稱艋舺地藏王廟,位於臺灣臺北市萬華區西昌街,為興建於清乾隆二十五年的單殿傳統寺廟建築。

是艋舺龍山寺的屬廟,主祀地藏王菩薩,旁配祀臺北府城隍爺及田都元帥。

艋舺地藏庵仍多保留1838年重建後之原貌,建築結構簡潔,雕飾樸拙。

另外,廟旁有大眾廟一座。地藏庵現為臺灣三級古蹟,仍為萬華區重要廟宇之一。

 

20140427萬華-可口涼麵 (3)

涼麵跟三絲魚丸湯的組合應該不多見吧。

 

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三絲魚丸湯: 淺褐湯頭添加幾許芹菜珠點綴,滋味略顯醬油的甘醇味,魚丸則是魚漿比例較高,有硬度及Q度,但是缺少點脆度。

位於的廣州街上鐘氏香菇魯肉飯的三絲魚丸就相當不錯,一碗20大洋廉價美味。

 

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涼麵(大份): 除了黃油麵外,上頭鋪陳點綴的是涼麵的萬年老搭檔,小黃瓜先生是也!! 不過可口涼麵的小黃瓜是有醃製脫水過的。

 

 

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攪拌過後的麻醬濃郁、吸附入口的麵條滑順Q彈,其中甘醇醬有兩股滋味特別突出,一則酸一則辣。

酸味雖屬明顯但酸韻清爽柔和,算是開胃成分居多,另外則是一絲纏舌微麻的辣度,舒緩卻不強烈。

味道上有著幾分,我心頭之好的涼麵店家之一中正-四季涼麵的影子,不過四季的調味還是稍勝一籌。

除此之外店家也有提供常見的芥末、辣油可以任憑添加使用。

可口算是萬華區相當出色的涼麵(PS.萬華涼麵攤極少,個人只吃過三家,有寫的兩家>皿<)。,又一家上班途中可以選擇的早餐囉~灑花。

 

可口涼麵地址:台北市萬華區西昌街245號 (艋舺地藏王廟前)  營業時間:0700-

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