黃石市場隱藏許多知名的小吃，也算是我極少到訪的地方，僅能算是第二次到訪，這是挑選下午時段，就能吃到些有別於早餐的小吃。
這家高記生炒鱔魚在網路資料顯示中，是到黃石市場避到的店家之ㄧ，重點是CP值很高。
這對於喜愛小吃的人可說是一大福音，所以趁著上班前，過來補充一下體力。
高記生炒魷魚主要有兩個攤位，一個是專炒魷魚的攤位，另一個是專炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿的攤位所構成。
由於廚房就在現場，所以用餐時感覺頗為悶熱。
生炒魷魚：
既然是生炒魷魚就先來看看這魷魚有何本事吧!!高記的魷魚從照片就能發現到，他相當的厚實，咬來真的相當厚實，脆度明顯，且有越咬越吃力的趨勢......
羹湯部分則以高麗菜、芹菜、蒜末、辣椒、醋等芶芡製作。
琥珀色澤的羹湯，滋味有著酸、甜、辣等三種主要變化，其中酸度相當明顯
對我來說到了需要皺眉瞇眼的程度，爽脆的高麗菜、芹菜則是添加口感層次的變化。
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