學甲臭豆腐對面的無名雞蛋糕跟大腸、黑輪也是在地很知名的店家
肚子有些飽，所以打算挑雞蛋糕吃吃就好。
不過隔壁的黑輪攤的生意好像真的很好 ......
下午五點多，已經有好多顧客排隊，並囑咐需要的量，有人五份、十份的買，實在驚人。
小小的攤位只有老闆娘一人在顧，生意好時應該會忙到翻。
剛出爐圓盤狀的烤爐上，只有兩種照型的雞蛋糕，分別是梅花形跟菱形，上頭還有福、吉、大等吉祥的圖案。
與現今多以卡通的可愛圖案的雞蛋糕相比，來的復古懷舊。
一份有5顆，一顆6大洋
現烤出爐的雞蛋糕，馬上吃味道最棒，手上的雞蛋糕在陽光的照耀下，透出燦爛光芒，顯現著蜂巢狀的圖騰。
裏面沒有另外包餡，就是單純的麵粉雞蛋糕，麵香四溢，吃來金黃外層略帶輕薄酥脆，內層厚實鬆軟卻扎實有咬勁。
咀嚼時帶著麵糊輕柔的甜味與雞蛋的香氣，一點都不會覺得口味單調，越吃越順口。
學甲烤雞蛋糕 地址：台南市學甲區濟生路與中正路口 營業時間：1630
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