文仔不宅 只是居家

假日得全家可以湊在一起出遊，兩老不想跑太遠

加上隔壁的嬸嬸說想到北門找她正在坐月子的女兒。

於是乎便將目的地設定往北門前進

剛好最近北門新興的景點『水晶教堂』

在媒體上似乎時常被報導塑造成全台必來的景點。

前往北門的路上，先往到嬸嬸的女兒家先去

得知我們要去水晶教堂，就直說那邊非常無聊。

讓我好生震撼，沒去過也無從評論，還是決定去一探究竟。

很奇怪為什麼我會放這張照片嗎?沒錯!!這就是水晶教堂。

也是我覺得唯一能代表的，因為它周遭完全被隔離起來，只能遠遠的拍照。

重點是人車超級超級多，而且風大，地上的沙子也多，拍了幾張照片就閃人。

陸續逛了北門遊客中心、烏腳病紀念館、北門教堂以及錢來也等

也買了這邊攤販有賣的虱目魚香腸(忘了拍照)

逛累了也有些口渴，到了北門知名的永隆宮附近，發現有家北門豆花好像不錯。

外投牌的人也不少，可見口碑良好。

永隆宮前的正在表演歌仔戲，不過沒注意到是哪位神明的誕辰。 

只要好久沒看到廟前的歌仔戲表演， 很多都改以用投影機播電影了。

就得小時候，每當有神明誕辰，好多台歌仔戲、布袋戲、蚊子電影、甚至有脫衣舞各聚一頭

賣力演出，每台底下都有支持的觀眾，好不熱鬧。可惜現在已經回不去了.....

拉回主題要吃的不是歌仔戲是豆花啦!! 要吃的不是歌仔戲是豆花啦!!  要吃的不是歌仔戲是豆花啦!!  

因為很重要所以要說三次(哈)。這家北門豆花創立30多個年頭，算是相當悠久的歷史。

菜單： 護貝的塑膠材質，以蠟筆畫寫，可多次使用。

珍珠豆花(冰)：嘉義-阿娥豆花  

小夥子火氣大，挑了冰的珍珠豆花來解渴。 

豆花色澤潔白，看上去似凝非凝的姿態，稠稀的恰如其份，未入口前就ㄋ感受到那滑潤感

舀上一口豆花準備送入口，由勺子吸允通過雙唇時，似乎未到嘴裡就能消散

入口清涼細膩 ，和順潤滑，綿甜爽口。糖水甘甜，醇厚不膩。

坊間許多豆花會添加較多的石膏等凝固劑，吃來扎實有Q勁，類似布丁的口感。

此豆花的滋味，似凝非凝的柔滑感，印象中與 嘉義-阿娥豆花  、喬安扁擔豆花極為相似。

小顆飽滿剔透明亮的珍珠，Q軟溫熱，與細綿的豆花是絕妙的搭配。

店家還有獨特的杯裝布丁，用吸管食用便可，相當的方面。

紅豆豆花(熱)： 

老人家跟女人家不喜愛吃冰的，所以選擇了熱豆花。 

熱的豆花比冰的更為軟滑細綿些，豆香也更加明顯。 

紅豆熬的樣似飽滿尖挺，口感卻是綿密，湯甜不膩。 

北門豆花地址：台南市北門區永隆里44號    (永隆宮前)