文仔不宅 只是居家

會來吃這家，其實小妹非常的不甘願，本來她是想喝手搖杯解渴的

因為她跟我打賭輸了，才陪我來吃的。

你猜我們賭什麼?我們賭中正路跟海安路是否垂直，結果她輸了.......很無聊吧(哈) 

阿卿杏仁茶是由楊博文、林秀卿夫婦於民國87年的創立，阿卿本是餐廳老闆娘。

有天看到電視節目中介紹恆春的「綠豆饌」，覺得在台南頗有發展潛力，於是就改投甜湯事業的懷抱。

此外因緣際會之下，得到幫助學習到杏仁茶的做法，再自行研發改良出獨特口味。

 

提供熱飲的杏仁茶、花生仁、紅豆湯等及冷飲的杏仁豆腐冰、綠豆饌等

還有眾多傳統點心，像是油條、甜燒餅、綠豆椪、紅豆椪和鹹燒餅等。

杏仁茶加土雞蛋(大碗)：

阿卿的杏仁茶是以壽司米製作的米漿，加上南杏調製熬煮而成。

濃稠滑順，醇香四溢，無刺鼻之味，仔細攪拌後，土雞蛋特殊的蛋香與杏仁香融和一體

也許杏仁香氣較為濃郁，土雞蛋又比較小顆，香氣也就不是那麼明顯。

其實阿卿的另一招牌是綠豆饌，裡頭有桂圓、湯圓及芋頭等。

但是一碗杏仁茶都喝不完的我們，自然無心再點綠豆饌......

還有就是看到別人小碗的杏仁茶，用的是古色古香的藍紋陶碗

大碗的卻是用塑膠碗，實在有些缺乏質感.....

可惜那金黃的油條酥脆到有些堅硬，也少了點香氣。

說到油條心頭之好還是萬華-原西園橋下燒餅、油條 的油條。 

阿卿杏仁茶地址：台南市中西區保安街82號  電話：06-226-2799 營業間： 1400-2300