文仔不宅 只是居家

突然想起好久沒吃厚燒餅，記得前些日字在南門市場後面吃到一家不錯的金華燒餅，當時忘記帶相機，所以沒存照片。

想說過來捕個照片，誰知道228連假的第一天他竟然也沒開門，南門市場周遭都是靜悄悄的，沒啥店面有開。

一時之間沒不知道要吃什麼? 等紅綠燈時，發現不遠處有家水煎包有開，既然沒得吃，試試也無訪。

位於街口，大紅而明顯的招牌，應該是吸引顧客目光的基本配備。

湊過去看發現剛好出爐，水煎包就是要熱騰騰的大口咬下，那才美味。

水煎包共有三種，分別是高麗菜、鮮肉、韭菜等，每個13大洋。 

只有三種，當然一網打盡。

鮮肉包：

鮮甜的肉餡帶著微量的蔥末，麵皮煎至微焦，不厚不薄剛剛好，口感帶著輕柔的微Q咬勁。

高麗菜：

以碎高麗菜跟紅蘿蔔絲撘配的基本組合，脆甜爽口的高麗菜餡，也算是陽春口味。

韭菜：

以大量的韭菜混著微量的的蝦米，蝦米味不多，僅算微微的點綴。 

清脆口感的韭菜，香氣十足突出。

寧波水煎包地址：台北市中正區羅斯福路一段59號(寧波東街口)  電話：02-2391-8169

營業時間：(平日)：0630-1330  1530-1800  (假日)：0730-1700 (周日公休)