文仔不宅 只是居家

做了一推外公愛吃的黑糖桂圓蛋糕跟文媽包的粽子回去湖內，順道逛了已經熄燈的奇美博物館。

接著順路朝台南市區準備吃晚餐，下午家人已經有吃些肉粽，所以晚餐容量不大。

原本設定的火鍋可能難成行，行經路口時，文媽說旁邊有間麵店常常大排長龍，想去看看。

店內空間以鐵皮搭設，但也不溫熱就是。

已不是晚餐時段，客人來來往往也沒間斷過，生意卻時不差。

滷味區：

上頭皆已編是價格，算是相當貼心的做法。

調味區 

菜單：

綜合湯：

餛飩一點都不像，到事項是水餃來著的，內餡以絞肉為主，但也不特別調味。

再來就是脆彈的魚丸跟半熟蛋包。至於湯頭深沉但是味道不佳。 

滷味：

有豆干、貢丸、海帶、皮蛋、滷蛋、米血等。

店家上桌前更經加熱處理，滷汁味道鹹香溫醇。

 肉燥麵：

簡單的肉燥，味道卻是相當不錯，鹹香有餘，還帶著點柔甜。

雖然平凡卻吃來不膩，重點是它的麵條很Q彈有咬勁。

感覺就像在會在嘴裡活潑亂跳的小屁孩。

看那模樣跟口感，跟城中市場的老牌牛肉拉麵大王很像(請看VCR)，不過個人認為老牌略勝一些。

不過兩家的口感在坊間算是相當突出的。 

麻醬麵：

模樣ㄍ繞造面說時再並沒啥差異，麻醬味道算是輕柔，屬通常之味。

本是味道不錯的肉燥，不知為何搭載一起，就是有些不協調。

肉燥麵比麻醬來的令我來的喜愛。

炸醬麵：

這炸醬的鹹香完全不在我的預期之內，大大的超出我的預期。

因為這炸醬平凡到完全吸引不了我.....................

義大利麵：

說實在的她的味道跟某調味包很像，甜甜的洋蔥與蕃茄醬味，以及少許的黑胡椒香。

裏頭更是有紅紅黃黃的玉米、紅蘿蔔等，色澤豐富味道層次稍為單調。

麵條還是相同的有彈性跟咬勁。

拉麵專賣店地址：台南市東區大同路二段1號   電話：06-215-8957  營業時間：1100-2230