因為七月想出國玩，於是跟忠哥來永和的旅行社看行程。
看完大概的行程後，便到最近頗為知名的永和四號公園覓食。
由於對這代並不熟悉，只好參考網路的推薦，第一站便先來吃甜點。
CHEF`S WAFFLE比利時列日鬆餅專賣店，從網路得知算是近年崛起瘩店家。
現點現做，所以要稍微等候。如果不想等，可以打電話預訂。
裏頭的店面不大，但是生意超好。
價目表：
價目表：
餐具採自助式。
乃由摩天輪鬆餅：
上頭滿滿的白皙鮮奶油，再澆淋上一圈圈的巧克力醬。
黑森林冰淇淋鬆餅：
特製的黑櫻桃搭配巧克力冰琪淋，淋上巧克力醬，以及灑上脆片。
醃製的黑櫻桃軟嫩甜潤，沾附些巧克力醬滋味更迷人。
源自比利時東面城市列日，於公元十八世紀由一名居於列日采邑主教區的廚師所創。
通常於街上小店舖售賣，即叫即做，即買即吃，一些超級市場亦有售賣。
體積較比利時窩夫小，較甜，口感亦較實，裹著的一層焦糖令這種窩夫有點小甜。
大部份為原味，亦有在麵糊加入香草味或肉桂味香料的。
吃時可在上面加上水果、鲜奶油、巧克力等。
方格凹紋的鬆餅，溫熱微燙，薄酥扎實，麵香四溢，確實相當不錯。
單吃除了麵香還有些柔甜味，沾用巧克力醬或冰淇淋食用，冰熱交織出多重豐富口感，難怪生意相當不錯。
不過我目前最愛的鬆餅是之前在台南雲雀薄酥內鬆綿的鬆餅。
CHEF`S WAFFLE比利時列日鬆餅專賣店地址：新北市永和區安樂路202號 電話：02 8660 1887 營業時間：1400-2000(周一公休)
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