文仔不宅 只是居家

阿華炒麵是來基隆不可錯過的美食之一，本來昨天就要去，可是肚子太撐。

又有很多人排隊，以及是光線不加的夜間時段，不利拍照。

早已滿身汗的我們，決定先打道到回府，隔日再戰，避免人潮，光線又佳，一舉多得。

九點多吃完周家豆漿，順路走過來，店內果然沒多少人。

可能一大早比較少人會吃炒麵吧，不過後來倒是來了好幾組在地人，完全打破我的推論。

阿華的店面說實在稱不上店面，倒像是樓梯下的角落，僅能放上一套廚具。

所有的美味皆在此誕生，旁邊是備料區。用餐空間則是在騎樓上，不過桌椅也不多，可能也是常常爆滿的原因。

價目表上除了招牌的炒麵就是湯麵，種類則是什錦跟肉絲。

什錦咖哩炒麵：

阿華的炒麵以咖哩知名，有限的肚子空間裡，自然不可放過。

什錦配料很多，蝦子 、蛤蠣、肉絲等，但我不吃豬肝，囑咐免去。

咖哩味濃郁，類似日式咖哩，但甜韻稍低，有特有的咖哩苦香。 

至於其他的調味就來的有些弱勢，完全以咖哩味去推動。

麵條是常見的黃油麵，口感倒也普通就是。 

阿華炒麵地址：基隆市仁愛區愛四路1-3號      電話：02-2429-2163   營業時間：1000-0600