文仔不宅 只是居家

位於美國街跟昆明街口的樓上，有家很不錯的煎餅店。

但是之前因為網路上都是廣宣文，讓我不是很想上門。

前些日子兔子跟同學有來光顧，說那花生鬆餅的滋味。

相當不錯，她個人非常喜愛，說是值得可以到場一吃。

瞧她說的非吃不可，於是找了時間跟兔子去開開眼界。

雖然是平常日，僅是接近午時，店內就幾乎全滿。

店家位於二樓，空間屬於長條狀，靠牆而坐，還不致於擁擠。 

仔細一看，原來天花板有著大大的1861 caffe的裝飾。 

菜單第一頁就介紹著店名1861的來源，是指西元1861年義大利王國統一，造就了舉世聞名的義大利美食.....

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焦糖鮮奶茶：

墨魚燉飯：

本來我對這黑媽媽的食物並不感興趣。

後來皆連吃到洋玩藝、小餐館等家的燉飯後，讓我這黑媽媽的燉飯

有了新的認識，看到菜單有，當然要點來比較一番

可惜人算不如天算，這盤墨魚燉飯一上桌，模樣就不是很討喜。

米粒偏長，粒粒分明，且有些鬆散，吃來墨魚的醇香不是很夠。

米粒未吸收到精華，沒有『燉』的口感，倒是像是『拌』出來的。

從點餐至出菜，不到十分鐘，速度飛快，味道能好到哪，實在有限.....

青醬海鮮義大利麵：

雖是青醬但是味道已白醬的奶香味居多，青醬味倒是很些微。

麵條煮的還不錯，不過爛。海鮮配料有淡菜、花枝、蝦仁等。

整體吃來還算可以，味道不上不下的。

花生麻糬煎餅：

經歷了兩道讓我覺得普普的餐點後，這最後甜點讓我也不抱踏太大的希望。

不過這模樣確實很有誠意，三層的煎餅像似放大版的銅鑼燒。

當中夾著有點滿溢的麻糬跟花生粉，上頭則頂著一球香草冰淇淋。

以刀叉切開有著鬆綿的觸感，更散發著隱隱的香味。

咀嚼時，煎餅鬆綿有麵香，很接近日式的鐵鍋鬆餅，不過厚度較薄。

夾層的麻糬柔軟Q滑，花生粉的量足味香，足以擔任畫龍點睛的效果。 

現做的口感就是不同，這煎餅的味道，有讓我略感欣慰。

趁熱吃不錯，不過吃多或放久，便容易膩了。

1861 caffe地址：台北市萬華區昆明街96巷4號2樓  電話：02-2382-0177  營業時間：1130-2100