20150806-1台南-KADOYA喫茶店 (1) 

之前回台南時,吃過台南-Hibari雲雀後,讓我喜歡上設計者太郎的風格,除了雲雀外,尚有鹿谷、KADOYA喫茶店還沒拜訪過。

小妹對於KADOYA喫茶店比較有興趣,就以它開始吃起。

加上今天小妹說是生日,要我付錢,不過想想她跟我出來好像從沒出過錢,跟生日好像一點都沒關係...

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KADOYA喫茶店離市區有些距離,能找到這來的卻還是不少人了。

外觀跟配色與雲雀都帶著些紹和時代的氣息。

綠底搭配紅白色的招牌,大有紅配綠狗臭屁的感覺(誤),是很有日式配色風格。

最特別的門外的立牌寫著,大意是我們是小店非出自於專業,莫有過高的期待感,店家有權選擇客人等等。

把原則講清楚寫明白的店家,讓我很是欣賞,志同道合接受規定就會願意上門,總比進門才在那邊屎尿一推的好。

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一進入KADOYA喫茶店迎面而來的是U型巴台,再搭配金色高腳椅,好不吸引人。

 

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KADOYA喫茶店店內並不寬大,座位同樣以U型環繞,除了巴台座位其他都有靠窗,可惜我到時都已經客滿。

只剩光線較差的吧台區...........拍起照來就不是很能達到我要的感覺。不過既來之則安之吧。

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吧台上這整排同一角度的茶壺,拍起來相當逗趣。

 

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菜單

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菜單上的甜點,要自己到玻璃櫃前挑選。

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甜點的名字除了中文還有日文,只是我都看不懂就是。

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除了甜點外還有手工餅乾。 

 

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 焦糖歐蕾:

 

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玉露抹茶歐蕾:

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蛋白餅。 

之前閑閑沒事也做過,方式滿簡單,味道僕實爽脆。

一顆剛剛好,多了易膩。

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藍苺派:

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底下的派皮口感跟味道與檸檬派一致,不同在於中間的奶油餡以及新鮮的藍莓點綴。

盤旋成推的奶油餡,香醇甜而不膩,週遭以新鮮的藍莓點綴,上頭灑些如白雪的糖霜裝飾。

個人偏害它比檸檬塔多一些。

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檸檬派:

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在眾網路文章中幾乎都會出現的檸檬派是必點之一,送上桌就有股清新的檸檬香氣,檸檬香氣跟那獨特的酸韻總是能引人喉頭生津。

不過以叉子插下,發現硬度非凡,讓保有偶像包袱的偶(誤),真的有些生氣。

東插西插就是不乖乖整齊的分開,故拋開包袱的我,直接拿起來啃拉。

那派皮真是硬脆,是我目前吃過最硬者,沒有之一....

不過派皮咬來酥脆接近於煎餅的香氣跟口感,不過緊接而來的檸檬餡以及上頭的甜潤的鮮奶油。 

那清新的檸檬酸韻突出到,那我的臉皺成小菊花般,真的很酸。

我不斷以飲料沖淡它的酸韻,連對酸忍受度狠高的文妹都覺得難受。

不是味道不好,只是對我來說酸度太高。

之後店家用餐完畢有詢問我改善之處,我就提出這點,不過她卻說是特別設定這樣的。

因為你吃過後,經過一段時間會讓你想起她的酸味。

說實在的我會想念它的香味,但那酸韻嘛......還是調低些好啦。

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KADOYA喫茶店地址:台南市東區樹林街1段36號 電話:0980-859953  營業時間:1300-2200(週二公休) 

 

 

 

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