20150904-7羅東-東山鴨頭 (1) 

本來想說時間稍微晚點了,可以去阿灶伯碰碰運氣,相當然而,幾乎沒有減少的趨勢。

反倒是有增加的樣子,反倒是兔子說旁邊的東山鴨頭是民宿店家特別推薦的。

興起想要嘗嘗的念頭,身為台南又吃過道地的東山鴨頭的我,對於外地的口感及味道,總是有所懷疑。

不過既然出來玩,就不用想太多,吃吃看也無妨。

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價目表:

其實東山鴨頭對於我來說就是將滷味炸過的小吃。

  

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隨意買了鴨舌、甜不辣、米血、鴨頭等,回民宿配酒。

味道吃來跟臺南的東山鴨頭很接近,同樣帶著濃郁的甜潤以及滷製的香氣。

只是跟臺南的比起來甜度、滷製味沒那麼重,除此之外,其實相差不大。

鴨頭則是臺南滷製的較透,肉質較軟爛,甜度也高,各有優劣。

比較多人推的青蔥大腸,因為我不愛,兔子也是,就沒點了。 

 

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