20160304-3宜蘭-嘉朋碳烤澎湖牡蠣 (1) 

吃完小水牛,接著又跑去喝30年檸檬愛玉、北門綠豆沙等。

本來要接著蒜味肉羹,但是排的落落長的,加上天氣有些炎熱。

就此打住,同事說要改去吃烤牡蠣,車子又一路越開越偏僻.....

來到這間鐵皮屋,同事說是單車族的愛店,它之前也過味道很不錯。 

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看來真的有些簡單的。

 

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用餐空間在面,雖在鐵皮屋內,但是滿通風的,不覺得悶熱。

 

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餐具:

 

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菜單:

除了海鮮還有碳烤類,但均是碳烤的。

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碳烤澎湖牡蠣:

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雖然是遠從澎湖來的嬌客,本來心想牡蠣不是七股或雲林才是王道嗎?

不過這澎湖牡蠣也不錯,飽滿鮮嫩,烤的恰好,水分也保持得宜。

 

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碳烤類有米血、雞皮、雞心、三星蔥肉串:

琪是碳烤除了食材新鮮之外,最重要的是醬汁。

嘉朋的醬汁色澤深褐,味道濃郁鹹香,又帶點甜潤。

配碳烤類的食材,十分適合。

是我吃過的醬汁裡頭,沒第一也有前三名,難怪那麼多人推崇。

 

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米腸跟牛腩串: 

 

 嘉朋碳烤澎湖牡蠣地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路3段110號   電話:0972 249 632   營業時間:1200-2000周一公休

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