20170922中正-北北車魯肉飯 (1)

民以食為天,人多的地方就有賣吃的,台北車站附近的南陽街是知名的補習街

是眾多學生覓食的區塊,賣吃的店家不少,價位也不貴。

近公園路20巷內,有兩家口袋名單,北北車魯肉飯以及鑫耀鑫。

今日選了北北車後,鑫耀鑫只能下次。

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菜單:

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店內不大,廚房屬開放空間,以白色系裝飾,整體明亮簡潔。

 

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調味料區

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小碗魯肉飯:

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撥開那礙眼的黃瓜,那黑金黑金般耀眼的焦頭映入眼簾

好久沒看到這等光澤的焦頭了,拿起來一聞發現沒啥香味。

扒上一口,一股醬油味冒了出來,接著更明顯的甜味接踵而來。

這股迷人的甜味,在北部很少見,感覺店家可能是南部人來的。

肥肉的焦頭除了醬油味,還有吃不出來的些微的油蔥味。

米飯飽滿不軟爛,搭配這種重口味的焦頭很合適。

北北車的魯肉飯拿掉明顯的甜味後,跟西門町的阿財很相似。

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筒仔米糕:

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倒扣的米糕上頭有吸許的肉燥、香菇等,旁邊再添加一匙肉鬆。

雖說是筒仔米糕,但對我來說更像是北部的粽子。

糯米粒粒分明,口感扎實有Q勁,但個人偏好南部軟爛的口感。

 

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香菇雞湯:

清澈的香菇雞湯,以薑絲點綴,喝來清爽溫潤且香菇頗明顯。

雞肉有雞腿、雞翅部位組合,燉煮到非常軟爛,輕咬就骨肉分離。

 

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北北車魯肉飯地址:台北市中正區 公園路20巷21號  營業時間:1130-2100

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