H20171115萬華-阿水鵝肉 (1)

冷冷的天氣,下班就想喝碗熱湯,慰勞肚子,比較好睡覺。

想起吃了不少次的阿水鵝肉,近期水哥營業時間有調整,比較早收工,想吃的客官可要請早

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價目表

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乾意麵

用的是道地鹽水意麵,肉燥是手工切條下去滷的。

我們常開玩笑,如果賣起滷肉飯,想必不輸華西街內那幾家。

扁Q有彈性的意麵,搭配鹹香得宜的肉燥,淋上一小匙蒜水。

非常刷嘴,實在樸實美味

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我不吃內臟類,通常點鵝肉湯居多,如果想吃肉會再另外點盤鵝肉。

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水哥在弄鵝肉部分掌握的不錯,鵝肉鮮嫩不乾柴,完全不輸萬華其他家鵝肉名店。

湯頭喝來非常的鮮甜甘醇,另有添加酸菜、薑絲、青蔥等佐料提味。

這味道是萬華其他家鵝肉店沒有的味道。

基本上吃鵝肉我都跑這家居多,只是他環境不是很優,所以在地人居多。

 

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    WenZai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()