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被阿母拖去大潤發採購過年的用品，噴了八位小朋友，出來已經22時許，
剛好小妹下班還沒吃飯，直接往麻豆方向去吃牛肉爐。
菜單
調味區跟肉燥鍋
牛狀元用的是牛肉跟豬肉混和的肉燥。
牛狀元另一主打的特色便是，吃到飽的牛豬肉燥飯，瘦肉以牛肉為主，肥肉以豬肉為主。
看到那滷鍋滿滿的肉燥，真是誠意十足。
調味料
牛肉鍋
算是今天第二餐牛肉湯，點了一個鍋底家加兩盤肉
湯底有番茄、南瓜、洋蔥、高麗菜等蔬果，煮滾後先取湯飲用。
透著清淡的肉香，應該是以牛骨熬煮，並帶著眾多蔬果鮮甜味。
兩盤鮮肉，部位也不同，帶點白紋路的肉片，川燙後發現紋路是筋不是油脂。
肉質也比較硬，口感不是很優。另一盤肉質較比較好些，接近正常該有的水準。
牛肉片
新鮮的肉片才有這種黏度
)
帶著白筋的肉片，口感稍硬，評價不優..
滑蛋牛肉：
雞蛋確實夠滑嫩，牛肉掌握的也不錯，不乾柴。
蔥爆牛肉：
以洋蔥、青蔥等兩蔥搭配，微辣鹹香很是下飯。
肉質掌握的也不錯。
湊近一聞透著淡淡的牛肉香，吃來頗為清爽，但少了些豬肉的油香。
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