文仔不宅 只是居家

基於昨日鬼金棒的好評，本想再接再厲去吃豚骨拉麵

但是晚九才下班，趕不及2130關門

只好去吃隔壁22時關門的鷹流，但也是要排隊....

不過萬幸，店家剛好收到我們這組.....

點餐機，不過只收百元鈔，不像鬼金棒可以收千元鈔。

本來要點蘭丸SP但是目小點到肉肉SP....

櫃上的唐心蛋自行取用投幣，雖然上頭寫著良心自由價，但又註記起價30元....這手法....嘖嘖。

調味料

很像茶葉蛋的玉子，還要自己撥殼，鬼金棒一顆30大洋，還撥好了....

濃湯醬油叉燒拉麵：

店員排隊時會詢問告知，原味會比較重鹹，是否要調淡。

既然要吃就吃原味，怎能調淡。

濃稠混濁的湯頭，果然非常日本味，夠鹹夠油，味道頗重。

配菜煮了角角叉燒外，就些筍絲跟蔥花了。

細麵條硬度選普通，不過倒覺得透著些硬度，口感不差。

吸允沾附著湯液的麵條食用，仍然覺得鹹味十分突出

讓我要接連喝上幾口冰水舒緩，看來下次我要選清湯系列了

布置成圈的粉嫩叉燒肉片，極其誘人

叉燒幾乎進全瘦肉，雖軟雖嫩，卻少了油脂的潤滑。

厚度部分片的頗薄，口感稍微差些。

自己動手撥殼的唐心蛋，蛋白沒入色跟蛋黃凝固的也不是很優...

糖投實在夠鹹夠鹹，難以喝完....