鬼金棒在台北有三家分店，之前吃的是中山分店
但是總店也在不遠處，以沾麵為主的總店
趁著臨時要去桃園出小差之際，先過來吃午餐。
午餐跟晚餐差別再不用排隊，12時營業之前提早到，沒五分鐘就入內。
只剩沾麵可選。
總店的位置比分店寬敞些。
用來中和辣麻度的番茄醋。
特製辣麻味噌沾麵，這模樣根本就是乾麵的湯麵。
因為上次再分店是選辣少麻普通，覺得不過癮，改辣普通麻普通。
主要配菜幾乎是一樣子的，有叉燒、味玉、跟玉米筍等
叉燒的肥肉比例高於瘦肉一些，單吃原味調味平淡，同樣沾附醬汁為佳。
麵量一開始店家就給中份(1.5球)
沾麵跟湯麵最大的差異，在於加麵不加價，┌無過限定加到2球就是
再加就要加錢囉。
麵條是現煮後，再充涼，所以是冷麵非熱麵。
紅的誘人沾醬，還沒吃就聞到辣麻味了。
沾醬味道極為濃郁，辣麻調整為辣、麻普通，但卻沒湯麵來得重口。
味噌濃稠的味道較為突出，一度以為吃的辣麻口味的涼麵。
層次感較湯麵低，卻也不失為一碗好吃的沾麵。
個人偏見湯麵優於沾麵些許。
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