20180316新莊-嘉家火雞肉飯 (1)

平時休假,我個人除了有約之外,極少跑太遠的地方覓食

所以雖然有不少口袋名單,但是也會因距離而有所取捨。

怎知今天心血來潮,騎車來新莊吃火雞肉飯.....

這也是新莊德第一篇食記呢...哈

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我是內用第一位喔

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大家都是來外帶便當的,店家11時開門

有注意到牆上的時鐘嗎? 才11時07分耶..

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菜單

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火雞肉片(140大洋)

粉嫩粉嫩的誘人色澤,是我認為肉類美味的招牌特徵

肉質吃來極為軟嫩有彈性,完全不會乾柴難咬

搭配甘醇鹹香的雞油醬汁

口味吃的重的還可以搭配蒜泥,薑絲

 

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雞肉飯(小份35大洋)

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米飯白皙但煮的稍軟,調製的味道跟火雞肉片差不多,

不過個人覺得雞油味跟油蔥味稍為明確許多

就調味上我比較喜愛這碗雞肉飯些

不過就雞肉部分是屬於碎雞肉,口感當然還是雞肉片會好上很多

如果店家改賣類似嘉義的火雞肉片飯,應該會更加美味

可惜單就這碗火雞肉飯來說,我對他的期待幾乎太高些

有多家連鎖的好客雞肉飯味道,個人偏好並不比嘉家差

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好久沒吃到蘆筍了

不我個人還是喜歡鄉下常吃到的白蘆筍

 

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苦瓜排骨湯

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湯頭清爽,微甘的苦味

排骨肉極少,骨頭居多。

 

 

 

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