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20180519大同-大稻埕魯肉飯 (1)

有陣子在網路上有注意大稻埕魯肉飯這間疑似開立很久的店家

從某個美食版主的格中,說到這間店其實沒有他廣告說的那麼有歷史

但是他去吃完發現味道ㄒ當不錯

對我來說,店家的歷史跟故事與他的食物美味程度並不相關的

好不好吃對我來說,比較重要。

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古色古香的招牌跟菜單,裏頭有我很喜歡的控肉販跟魯肉飯

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滷鍋是烏漆媽黑的油亮光澤

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圖片菜單

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蘿蔔排骨湯、魯肉飯、控肉等

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魯肉飯(大份)

焦頭是肥肉為主,滷至誘人的色澤

隱隱的油蔥味跟五香味以及一股微微類似中藥的苦香,鹹度跟香度不會很突出

整體扒下來卻是很順口,但是少了些記憶中熟悉的甜味

爬的雖然很順,但是記憶點也稀疏

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米飯煮的也很不錯,飽滿有彈性,不過會有過於的水氣

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控肉

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以三層肥瘦組合,口感入口即化,調味鹹香,與魯肉的調味相似,可惜偏薄。

目前除了消失於江湖的牙籤控肉飯外,還是萬華區康定路祖師廟篇的控肉販最得我心了

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蘿蔔排骨湯

份量跟味道普通,這價位多了十幾塊,吃梧州街上的會划算許多。

 

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大稻埕魯肉飯地址:臺北市大同區長安西路220巷17號 電話:0988051825 營業時間:1130-2000周日公休 

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