20180603中正-太陽蕃茄拉麵 (1)

早早就坐客運北上,休假的時間總是過得特別快

到臺北已經下午14時許,肚子早餓了

選定早以備案位於凱薩飯店B1美食街的太陽番茄拉麵

一般拉麵就以豚骨、雞骨、牛骨等為基底,番茄底的拉麵少見。

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拉麵分為太陽系列、雞骨白湯系列、青醬白湯系列、蛋奶素系列、番茄咖哩系列以及番茄咖哩飯系列。

太陽系列是指湯頭依雞骨搭配番茄熬煮、

番茄咖哩系列是沒咖哩加番茄熬煮,沒雞骨。

其他部位光看字眼就知道。

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當季限定,但我不是很有興趣...哈

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太陽蕃茄起司拉麵

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叉燒雞肉,口感軟嫩不柴

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細細的麵條頗有嚼勁。

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微酸韻的番茄湯底很清爽,比起中式番茄底湯麵更濃郁

其中帶著難以完全溶化的莫扎瑞起司味,很特別的體驗

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單點炸雞

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雞皮薄脆,肉嫩多汁,個人覺得好味。

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太陽蕃茄拉麵地址: 臺北市中正區忠孝東路1段38號地下一樓 (凱薩飯店)  營業時間:1100-2200電話:02-2361-7188 

 

 

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