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住家附近近期開了間和牛火鍋店,因為親戚牙口不佳,喜愛火鍋類的飲食

所以趁著放假邀約,前往光顧。

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裡面裝潢以經典的黑白色搭配工業風格。

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店家特地將整塊的和牛拿出來讓我們拍照,表示用的是日本的飛驒牛

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菜單 

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兩種湯頭是選擇招牌麻辣、大漢蒙古

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我們點的是雙人飛驒和牛套餐有飛驒霜降、飛驒雪花 日本生食干貝 明蝦 蛤蠣等,外加單點 PRIME美國雪花牛 

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日本生食干貝 明蝦 蛤蠣

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菜盤

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飛驒霜降

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飛驒雪花

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PRIME美國雪花牛

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打卡送的肉片,何種部位我忘記了.....

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店員示範涮霜降肉

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刷完那粉粉嫩嫩的狀態,最適合食用,口感滑嫩油花噴香。

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雪花牛

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個人偏愛雪花多過於霜降,因為他的油花更ㄅ

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雪花牛

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最後的甜點是店家自製的蜂蜜冰淇淋,蜂蜜味超濃郁,讓我很驚艷。

上頭在撒上些抹茶粉點綴,這道甜品拿出來單賣,應該

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