花月嵐算是日式拉麵在臺灣經營的有聲有色之一
網路上的評價一向不錯，我算是近期才有在接觸拉麵
所以以前只有聽聞沒有上門過，花月嵐在臺北有多家分店
這次挑選的是位於凱薩飯店地下一樓的分店，因為之前來這邊吃太陽蕃茄拉麵時
發現它剛好就在隔壁，趁著從臺南回來之際前往。期間
期間限定但是看介紹不是很有興趣
菜單
保守挑選菜單中店家推薦的大蒜拳骨拉麵
土黃色的豚骨湯頭，喝來富有濃郁的蒜香襲來，鹹度跟香度也很不錯。
味道就頗適合臺灣人的胃口，應該是有適度調整的關係吧。
叉燒肉有三片，肥瘦比例合宜，吃來滑嫩但偏薄，咬勁就略差了。
個人還是偏愛有些厚度的叉燒肉，吃來比較有
用的是水煮蛋.....跟多數用糖心蛋不同。
麵條無法選擇硬度，但是不會過爛。
頗鮮嫩的筍絲
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