今天是在弘前市得最後一晚了,早上又要搭車前往函館
所以晚上還是要跑出來,吃吃宵夜,日本的宵夜很少
幾乎都剩居酒屋而已,所以我們在日本的宵夜都以居酒屋為主了
又是全日文菜單
要換拖鞋才可以進去喔
鞋櫃的木牌...
看不懂的菜單
微一有照片的是那名物,還有看得懂地雞、刺身等
酒酒
很原味的豬肉串稍
唐揚炸雞
外皮酥脆但是裡面偏硬,少些彈性跟肉汁。
同事點的鍋貼
說實在的日本的水餃跟鍋貼,跟臺灣比真的稍差。
很漂亮的名物鮮魚階段盛
有各式生魚、壽司飯、海苔等,感覺就事要自己包壽司的感覺
對我來說噱頭多於美味些。
鐵板豬肉
好大一塊豬肉阿,用的是三層肉,肥肉比例高些
口感很扎實帶點脆度,調味以醬油微基底
越見雞肉串
這個在臺灣的居酒屋也看過不少
塑型的雞肉泥下去烤,鹹香的醬汁軟嫩的肉質,搭配蛋黃食用,好吃。
一夜干
就很單純的一夜干,鮮嫩細緻的魚肉,薄鹽的調味。
綜合肉串
肉串幾乎是沒調味,薄薄的鹽巴之外,沒了。
一半是我不能吃的內臟,我不愛這道
整體來說這間居酒屋,跟昨天的比有差距阿
留言列表