20180810弘前-Koginそば処こぎん (1)

 

早上就要準備搭車前往函館,捨不得少吃美食

因為日本早餐很少,飯店附近就吉野家跟這間Koginそば処こぎん

他位於弘前車站內,早上六點就營業了

主要是販賣各式蕎麥湯麵

20180810弘前-Koginそば処こぎん (2)

採用食卷

20180810弘前-Koginそば処こぎん (3)

天玉蕎麥湯麵

20180810弘前-Koginそば処こぎん (4)

 

20180810弘前-Koginそば処こぎん (5)

 

20180810弘前-Koginそば処こぎん (6)

 

20180810弘前-Koginそば処こぎん (7)

 

20180810弘前-Koginそば処こぎん (8)

蕎麥麵條口感相當的軟接近於爛,不是我以為的Q彈感。

可能是我很少吃,還是原本就是這樣。

20180810弘前-Koginそば処こぎん (9)

這一片應該是天玉,很像蛋酥的口感,尤其泡在湯裡,一下就消散開了

裡面搭配一顆生蛋攪拌過後,讓原本清爽的昆布柴魚湯頭,增添不少風味

搭配桌上的胡椒或七味粉也不錯

 

 

創作者介紹
創作者 WenZai 的頭像
WenZai

文仔不宅 只是居家

WenZai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()