20181216大同-行冊 (1)

晚間跟多位同事聚餐,由我在網上尋找店家。

爬了附近適合聚餐的店家,找到了行冊,是家地中海文化飲食餐廳。

感覺就很特別,至於何謂地中海飲食,我到訪前完全沒做功課就是。

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很文青風格的一樓,但是用餐是在二樓。

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桌子是兩扇門拼裝而成。

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色調昏暗滿適合約會聚餐的。

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很有氣氛的布置

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拉環敲門器

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菜單

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因為有選擇障礙直接挑六人豪華餐

 

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馬背上的惡魔

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棗子切開包覆起司,再捲起培根去烤,甜中帶著濃郁的鹹香。

上頭酥脆的薄片,模樣像似翅膀

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酪梨辣根醬生魚塔:

 

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切塊的生魚、蔬菜丁等搭配酪梨醬,與底層的硬麵包食用,酥脆清爽頗開胃。

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辣味巴沙米可蜂蜜蝦

這道菜絕對是今晚最大的亮點,所有人一致稱讚無一例外。

微辣甜潤的滋味,讓人允指回味,連麵包都拿來沾附食用。

蝦子更是新鮮彈牙,一下子就讓所有人分食殆盡。

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新鮮無花果沙拉佐核桃藍酪油醋

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手工天然酵母麵包

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加點的飲料

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蟹肉蒜味辣椒細扁麵

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說實在這六人份套餐的麵,大概一人一口。

這細麵比較像是常見的麵條,調味上蒜味比較突出外,其他的記憶點普通阿。

因為我只分一口而已......

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芝麻油頂級牛小排片蔬菜花捲麵

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有股類似黑胡椒牛肉的味道

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法式櫻桃佐波特酒無花果醬汁

 

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酒漬的水果搭配糖蔥,旁邊還有些鳳梨、番茄乾等。

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鴨胸肉帶著輕微的血水,肉質極為鮮嫩,搭配微酸甜的無花果醬食用

總覺得有些不習慣,鴨肉還是習慣吃鹹的。

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炙燒小羔羊佐薄荷香草醬

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小羔羊排有經過舒肥手法,再進炙燒

搭配清爽的薄荷香草醬,肉質軟嫩而好咬。

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原味巧克力

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吃完只有七分飽的狀態,但那價格不便宜呢

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