20181207萬華-旺角火鍋 (1)

萬華區中華路有開一間旺角火鍋店,同事書它的總店是在三重區,他住家附近

吃過表示不錯,而且還有個人鍋的服務,於是上班前的晚餐便是此處了。

20181207萬華-旺角火鍋 (2)

不是用餐尖峰時間,人數不多。

20181207萬華-旺角火鍋 (3)

菜單在桌上

20181207萬華-旺角火鍋 (4)

個人的石頭火鍋

20181207萬華-旺角火鍋 (5)

 

20181207萬華-旺角火鍋 (6)

店家特製的沙茶醬。

20181207萬華-旺角火鍋 (7)

菜盤

20181207萬華-旺角火鍋 (8)

調味料區

20181207萬華-旺角火鍋 (9)

旁邊有飲料自取

20181207萬華-旺角火鍋 (10)

個人特製醬料

20181207萬華-旺角火鍋 (11)

店家會先以洋蔥等調味料在小鍋中爆香,再加入高湯,最後便交由客人自行烹煮了。

20181207萬華-旺角火鍋 (12)

可選飯或麵的組合

20181207萬華-旺角火鍋 (13)

霜降牛肉鍋

大概五片左右

20181207萬華-旺角火鍋 (14)

 

20181207萬華-旺角火鍋 (15)

牛肉還滿薄的,吃完有些空虛,吃得不太過癮,不過肉質還不錯'。

湯頭雖然有經過爆香處裡,但是我喝來還是很清淡無奇

還是西門町老牌的曾德或雅香好些,湯頭濃郁鮮香。

不過旺角最大的亮點,大概是沙茶的部分了,帶著滿明顯的花生香氣。

就自製沙茶而言雅香、清香、曾德等,它們自製沙茶也各有優點。

看個人如何挑選了。

20181207萬華-旺角火鍋 (16)

 

20181207萬華-旺角火鍋 (17)

arrow
arrow

    WenZai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()