天氣一變冷，各處的薑母鴨羊肉爐必定人滿為患
今天休假帶著親戚到附近開業不久的上尚羊肉爐
天氣嚴冷之際，便一起來吃鍋驅寒。
價目表基本上在牆上要注意看喔
點菜單是沒價格的。
炭火
豆腐乳醬搭配辣椒醬油
點了羊肉片、茼蒿、高麗菜、麵線等，之前點的丸子、玉米等，店家已先加入裡面。
麵線油蔥的調味清淡的，麵線本身的味道還比較重些。
羊肉片
米血
已經事先入鍋煮的有鳥蛋、凍豆腐、玉米、鴨肉丸等
羊肉片稍微川燙便可食用，口感滿鮮嫩的，又叫了一盤。
羊肉爐裏頭是帶骨的羊肉，口感比較扎實，不是常見帶皮軟嫩的味道。
至於湯頭很特別，因為都是滿滿的薑味，根本是薑母鴨的湯頭，裡面煮羊肉。
一鍋二吃的概念嗎? 哈哈
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