20130324山東赤肉蒸餃+月亮蝦餅 (4) 

吃完鴨頭正二代後呢,看旁邊這攤赤肉蒸餃聲一好像不錯,大夥沒意見就進去點了幾籠。

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                                                                                           剛捏好還沒蒸的蒸餃。

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                                                                                       看到蒸籠堆這麼高就知道店家生意有多好了!  

 

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趁著點的蒸餃還沒蒸好之前,跑到寧夏夜市中另一攤知名的泰式月亮蝦餅排隊。 

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賣的種類只有月亮蝦餅、金錢蝦餅、杏片蝦餅等三種,不過剛開店的關係,只有賣月亮蝦餅而已= =+

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不到一會蒸餃跟酸辣湯就上桌了。 

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山東赤肉蒸餃的內餡採用黑豬肉的後腿肉、宜蘭三星蔥及梨山高麗菜混合調製而成,蒸餃粒粒肉餡飽滿,湯汁鮮美,咬下時一不小心就會燙到嘴呢 !!

沾上些許的蒜泥、辣椒、跟白醋等醬料提味,更添肉餡的鮮美,不過單吃也很不錯的。唯一的缺點應該就是那,本來想像中應該吹彈可破的麵皮卻有點乾硬。

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再來一碗C/P值極高,一大碗只要30元,味道爽口的酸辣湯,搭配蒸餃,剛剛好。

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月亮蝦餅:炸的金黃酥脆的蝦餅,入口要很小心,因為很燙嘴的。蝦餅飽滿厚實,咬下還會有卡滋卡滋聲呢,無論是單吃,還是沾醬都好吃,不愧是人氣名店,可惜不能品嘗其他口味。

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