文仔不宅 只是居家

同事在吃完老攤鹹粥跟台北橋頭筒仔米糕後，肚子已達極限，但是經不起我的“哀求”還是跟我到大龍街上找尋那~~傳說中隱藏版的炸彈餅。

黃色扛棒上頭的價位，真的有老社區的親切感。

到的時候剛好剩一張蔥油餅    (￣３￣)a     沒能趕上現炸蔥油餅的時刻，有點可惜阿!

我在買完蛋餅後，在攤位前拍了幾張照片轉身要走時，突然被叫了下來，心想該不會店家有意見吧!!

沒想到老闆特別打開豆漿的蓋子跟我說，這樣拍比較好看啦!!要多拍幾張捏，我們家的東西都很好吃，是自己做的喔。

很風趣的老闆，還問我是不是從網路上找的。 之前有很多人來拍呢，叫我有空還要再來捧場。

鹹豆漿的配料，有油條、蔥花、蝦米、鹽等，再把熱豆漿衝下去就OK了。 

因為我的肚子只剩能容得下蔥油餅的空間了，至於鹹豆漿就待下次。

炸蔥油餅^^  

換個角度(轉)

用油炸的蛋餅我還是第一次吃到，之前最多從電視及網路上得知花蓮有家炸彈餅店非常知名，一度以為是在花蓮當地才有的名產呢    (￣▽￣)"  

入口咬下的瞬間，我那小小的兩眉之間，給他微微的皺了一下，疑~~~~~~~心想這口感從我那僅有的狹小美食記憶中，搜尋不出來的。

經過油炸的餅皮，蓬鬆酥脆，入口絲毫感覺不太到油膩感，還保留點麵團的香氣。

裏頭的炸蛋熟度嘟嘟好，不會過乾。餅皮中還夾雜著炸的有點焦黑的蔥花><再灑上些許的鹽巴調味。

整體來說相當不錯，這類油炸的食物，不能常吃吶，只能偶而嘴饞時吃，不然可是會肥死的。

大龍街40年老牌炸蛋餅地址：台北市大同區大龍街265號前       營業時間：0600-1000

 
檢視較大的地圖