20130425游記筒仔米糕 (1)

下班騎車經過民治街時,看到了這間游記筒仔米糕,想起了之前在大同區吃到的筒仔米糕滋味。

 

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價目表。 

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滷肉飯:白飯軟爛,滷肉則是七分肥肉三分瘦,魯汁味道一般 。

 

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香菇雞肉湯:上頭浮著一層雞油,湯頭裡的香菇味不濃,一碗50元,比起之前在今大魯肉飯吃到香菇雞湯,c/p值小多了。

 

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基本上,香菇雞湯我只重湯頭,水煮的雞肉,很少會去吃,所以就不品論了。

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筒仔米糕:這邊的米糕只有一種口味,沒有像台北橋頭的米糕有分魯肉跟赤肉兩種,直廷廷的米糕最上頭有灑些肉鬆點綴,撥開則能看見下層則有點少少的肉燥

                糯米的口感軟硬適中,入味的程度及味道一般。

 

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醃蘿蔔則是帶點鹹味,不過我個人偏好帶點甜的或辣味的醃製品,這樣轉換口感比較合適點。

 

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微甜且顏色略深的海山醬,倒沒啥特別之處。

 

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遊記甲品香筒仔米糕、排骨酥湯地址:新北市板橋區民治街74號     電話:02-22525112

 


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