20130423-真川味 (1)

本來跟同事約在峨嵋街88-1號的黔園川菜吃飯的,結果到場才想起周二公休= =! 

康定路25巷內,在西門町有川菜巷的美譽,只好轉戰旁邊的其他家了。 

 

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這家真川味,從外看來室內還算明亮乾淨的。 

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一樓的空間在吃晚餐的此時,已經被塞的滿滿的囉。 

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服務人員便將我們到地下室的座位。

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菜單很簡單,就一張B4大小的護貝紙張,正反面印製。 

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小菜:不多樣,中間蓋起來的是花生。 

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我們只選了,干絲跟小黃瓜兩種,味道不錯。 

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薑絲大腸:我只有吃薑絲而已= =!  不過同事說,大腸不錯就是。 

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京醬肉絲:味道偏淡,醬汁水水的,個人比較喜歡,像驥園的那種有收乾且重口味的京醬肉絲。 

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蝦仁烘蛋: 裏頭的蝦仁滿鮮脆的。

  

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清蒸鱈魚 :肉質軟嫩新鮮,不過我對鱈魚裡頭的那股油味,只能個幾口嘗嘗就好。

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鳳梨蝦球: 中規中矩的一道菜,蝦仁炸得有點硬跟乾些。

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老皮嫩肉:看到菜單還以為是啥肉?結果上桌才知道是豆腐,不過非常軟嫩,硬度不像豆腐,到有點像雞蛋豆花。至於那微焦的外皮,是油炸還是製造時就如此,就不得而知啦!

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酸菜白肉鍋:湯頭的酸菜味稍嫌不足,酸菜是屬條狀,不是大片狀的。 

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銀絲卷: 外層酥脆,配起重口味的川菜剛好。

 

 

 

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小心得:真川味的川菜個人覺得還可以,不過個人還是比較喜歡峨嵋街88-1號的黔園多些,

 

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真川味(分店)地址:台北市萬華區康定路25巷39-1號        營業時間:1100-2100                     電話:02-23880428


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留言列表 (1)

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  • Miao12
  • 看起来并不太像川菜....不过很好吃的样子。
  • 台灣的川菜館基本上都有改良,符合當地人的口味,這家的味道雖不是最好,但還不差就是。

    WenZai 於 2013/05/20 04:35 回覆