20130609台南-阿田水果店 (2)

吃完宇樂後,肚子呈現八分飽的狀態, 順著赤崁路走到忠義路散步消化一下,走著走著,又到了民生路了。

繞過之前吃過的裕成,本來的目標是同在民生路上冰鄉的三種口味芒果冰,可惜休息了。

往下再走,還有另一家台南歷史悠久號稱有台南第一杯木瓜牛奶,創立於1962年的阿田水果店........

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非常有歷史感的木造小店。

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                                                                                        阿田水果店不久之前,食尚玩家有來報導過。

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阿田水果店使用的是味全鮮乳。

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菜單:

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綜合水果盤(小份):有木瓜、鳳梨、香瓜、哈密瓜、芭樂等, 味道香甜。

 

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芒果汁、木瓜牛奶:左邊是芒果牛奶,右邊是木瓜牛奶。

芒果牛奶:是以金煌芒果跟味全鮮乳打成,金煌果肉相當細緻,幾乎沒有纖維

香氣雖沒愛文濃烈,但不帶酸味且濃淡合宜,順口滑潤,很適合拿來打成果汁。

金煌芒果不可採收在樹上掛黃的果實(俗稱在欉黃)

因為全熟的果實果肉會產生爛熟劣變,因此均以採收硬熟果為宜

成熟度7~8分熟,經催熟後出售,是為催熟果,經催熟後的果皮色澤正如其名「金煌」,呈現金黃色。

木瓜牛奶:這杯號稱是台南第一杯木瓜牛奶,給我的第一口味道是『淡』

沒錯就是淡,淡淡的木瓜香混合著淡淡的奶香,整體還滿一般就是。

個人比較喜歡用,有點熟帶有濃厚香氣的木瓜,跟林鳳營的鮮奶打的木瓜牛奶XD     

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阿田水果店地址:台南市中西區民生路一段168號   

電話:06-2285487   092624006       營業時間:1100-2400
 

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