20130610宋家特製大腸小腸 (1)

買宋家特製大腸、香腸時,發現一旁的麵點攤,也有人在排隊。上前瞧上一眼,發現也有媒體報導加持過的。

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簡陋的攤位販賣的是傳統的麵點,像是水煎包、豬肉餡餅、蔥油餅、韭菜盒子、鍋貼、小籠湯包、豆漿等

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因為是在外面的開放空間,所以做好的麵點都會用袋子先裝起來,確保灰塵不會跑進去。

 

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文妹看到現煎的豬肉餡餅就很有興趣,於是買了份豬肉餡餅加蛋,跟兩個水煎包試試。

 

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豬肉餡餅:裡頭的絞肉是一開始跟蔥末,混合賣麵糰中。 經油煎過的麵糰,入口咀嚼時,Q軟帶點麵香且不油膩。

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水煎包:裡頭是高麗菜末跟豬絞肉,可能是出爐有段時間,感覺味道沒很特別。

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 林家水煎包地址:台南市中西區永福街一段與五妃街口     電話:0929058875                             營業時間:14:30-18:30

 

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