文仔不宅 只是居家

大同跟萬華是台北市目前少數保留較多傳統美食的地區，所以是繼萬華後，我比較想攻略的地方。

之前吃過幾家大同區頗有歷史的店家後，讓我對於這地區的美食興趣越顯濃厚

所以沒事就上網收集資料，發現大同區滿多以油飯、米糕類為主的早餐。

就先挑家評價不錯的大橋頭珠記油飯，開始我的大同油飯之旅吧!!!

珠記大橋頭油飯位於台北橋往台北市下橋直走接近迴轉道處

如果從台北市往新北市方向騎的話，要小心別騎過頭了。

價目表中除了油飯外，還有烘肉飯、排骨飯、雞腿飯等

因為今天不想吃太油，也擔心肚子沒法承受，就以主打的油飯為主先。

店內潔白明亮，也設有冷氣機，就算是大熱天來此用餐，也不會被熱到。

 桌上僅有的調味甜辣醬。

今日早餐：油飯、荷包蛋、肉羹湯。

油飯上頭放著少許的滷肉丁，但看油飯中間跟下層似乎沒有看到

應該不是跟油飯一起煮的，推想應該是最後上桌前才淋上。

肥肉膠質感稍重，帶點豬腥味，油飯米粒偏軟，但不油膩。

咀嚼時隱隱帶股熟悉的香味，看似無配料的油飯，再我仔細翻動尋找之下

發現原來香氣來自於那些細小帶皮的薑末。

加點的荷包蛋，上頭低上少量醬油調味。

網路上推薦的油飯加荷包蛋吃法。 

蛋黃香氣、色澤比一般的濃郁許多，猜想應該鴨蛋的味道。

將蛋黃搗破後，與油飯攪開著吃，滿口蛋液的濕潤黏稠感的油飯，有股懷念的味道。

不過吃著吃著就吃完了，也忘記要加甜辣醬試看看口味變化了(笑)。

肉羹湯

這碗肉羹湯屬於沒有勾芡過的清湯肉羹。裡頭有竹筍香菇

湯頭喝來清淡甘甜，肉羹輕裹水煮，相當軟嫩好入口，不過缺點嚼勁就是。

珠記台北橋頭油飯地址：台北市大同區民權西路186-1號   

電話：02-2557-6503   營業時間：0600-1400 (每月的第二、四週日公休)