文仔不宅 只是居家

這家一品佳是我從環河南路右轉民權西路，要去吃大同-珠記大橋頭油飯 路上喵到的

 當時回家一度上網尋找有關它的食記，卻是一無所獲。

讓我對這家店打著三十年老店的招牌有些質疑。

可是從它的排隊人潮又不像是不好吃的樣子，於是依循著記憶上門一試。

攤位前面有著炒麵、油飯、冬粉之類的主食。

櫻花蝦炒飯。

 油飯：

放在面前的這碗油飯，雖然只要30元，但卻是我目前見過份量最多的。

目光所及油飯呈現粒粒分明之狀，與上頭豐富的香菇與肉絲，相當引人口慾。

先扒上一小匙長糯米放到口中慢慢咀嚼品嚐，發現到糯米中帶著淡淡的麻油香

隨著舌尖繕發至整個口腔，米粒軟硬適中，香郁卻不油膩。

上頭點綴的香菇及肉絲給的份量，也是我少見的大方。

薄片的香菇與瘦肉沏絲而成的肉絲均頗具鹹香滋味

肉絲因為是瘦肉所以有點柴，但不會難咬且有越咀越香之勢。

添加甜辣醬後的油飯，味道會多些層次順口些，讓原本味道稍淡些的滋味，變得相當得宜。

另外還有辣菜可以自由添加，味道清脆微辣。

貢丸湯：

以簡單的油蔥、芹菜珠等調味，味道滿家常的。

貢丸應該是採機器製作，不過還滿Q彈清脆的。

一品佳油飯地址：台北市大同區民權西路256號    電話：02-25571631   0931125695    營業時間：0600-