文仔不宅 只是居家

以往每當快過年的時候  文媽都會在家做"紅龜ㄍㄨㄟˋ"跟"菜ㄍㄨㄟˋ"

 
這是維力炸醬麵     我想應該沒人不知道的吧!!!
它是全台灣賣的最好的泡麵   據統計一年大概賣了四 五百萬包
可是他有單獨出炸醬   應該沒啥人知道吧!!
之前在電視上有看到介紹這種醬    而且已經賣了快一年了
可是主持人說一般的大賣場跟超市並沒有鋪貨
只能從別的管道訂購   
     
果不期然我去大潤發之類地方都沒發現~~~~超失望的啦!!!
前幾天送文媽去上班厚   文媽叫我順便去佳里一家製麵工廠買些麵條回家
進入工廠的櫃檯買了一斤烏龍麵 跟意麵 
再等店員裝麵時    發現旁邊的櫃子中放著各式各樣要出售的醬料
看著看著    突然看到這罐維力炸醬    
當下馬上掏錢買下來  一罐190有點小貴說!!
可以把煮好的麵條加入適當的炸醬  吃起來的味道跟泡麵的味道是一樣的
買新鮮的麵比原本的泡麵少了防腐劑     要吃東少麵就煮多少
也可以加入燙好的青菜也不錯
另外還買了這種我很喜歡的義大利麵醬 ~~磨菇的
這種醬原味比較偏酸
要吃前   我都會把三分之一左右的醬料倒入炒菜鍋裡
再加入一些番茄醬 水跟砂糖
這樣味道就會變的比較酸甜
接著把一罐肉醬倒入煮沸     跟煮好的麵攪拌就行了
如果想吃比較Q的麵  可以把剛煮好的麵用冷水浸泡一下就可以了

安捏啦!!   平常打的網誌留言人數都沒雞湯一半多

因為補習的關係早上都是我一個人在家