溫州大餛飩在北部算是相當知名的連鎖店家
但這家叫老溫,是否跟溫州系列有無關係不清楚
好像賣餛飩的都要跟溫州有點關係
炎炎夏日有冷氣就是加分
調味區
菜單
皮蛋豆腐
花干
非常的無味,只能靠上頭的醬油膏了
同事的餛飩湯麵
感覺配料滿滿的,清澈的湯頭,有餛飩、青菜、紫菜、榨菜、蛋花等等
湯頭非常非常的清淡,幾乎無味。
麵條還有些Q度,不會太爛。
餛飩個頭不小,外皮非常的軟嫩,裡頭的餡料偏屬於肉末
所以入口及化,但是豬肉餡有些我不愛的腥味
但是我同學吃不出來....哈
炸醬麵
算是店家只要有賣,我幾乎必點的麵點。
不過這家的炸醬鹽度比較明確,偏重豆瓣醬風味。
麵條我選擇寬麵,口感滿不錯的
個˙人覺得前幾天兄弟麵點的炸醬麵比較適合我。
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