今天逛了弘前城周遭的一些景點,在弘前城前的星巴克喝了下午茶
看看漂亮的漂亮店員,打發了下午時段,在回來飯店附近覓食。
因為這幾天肉類吃太多,想換個口味,旅館附近的拉麵很少,少到我從網路都找不太到...
附近有家在google上評價3.多點拉麵店
擺設很居家,一看就知道是在地人的店家
完全看不懂的菜單又再度出現了.......
只能從味噌、醬油、鹽等搭配圖片來點餐
味噌拉麵
裡頭味噌滿濃郁但不死鹹,裡頭另外添加不少柴魚添味
配料以炒過豆芽菜為主
沾麵
配料跟拉麵叉不多,但是蘸醬類似薄鹽醬油,很清爽的味道。
鹽味叉燒拉麵(辣味)
有股隱隱的辣椒香氣,鹽味的湯頭與醬油帶著些微的差異
又不能很明顯的分辨,大概是是調味時,一碗有加醬油一碗加鹽吧。
醬油叉燒拉麵
很清爽的醬油香韻,滿順口的
味噌叉燒拉麵
叉燒大概有四片左右,切的薄薄的燒能透光
瘦肉比例較高,滿有彈性,吃來不容易膩口
高麗菜絲跟豆芽菜
麵條是黃捲麵,因為不能選硬度,都是交由店家處裡的
咀嚼時頗有彈性,口感還不錯。
用的是半熟雞蛋,不是用有醃製的糖心蛋。
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