休假閒閒無聊跑出來覓食，記得當時以前在南部時，個人是很不愛魚丸這類的。
是之後，在台北吃到軟軟綿綿的福州魚丸，才發現這東西的美味
尤其是原本佳興魚丸門口的小攤老阿伯魷魚羹，他目前已經搬到迪化街一段226號了。
不過這次不吃老阿伯改吃佳興魚丸。
佳興魚丸的算是大同區我知道最有名的福州魚丸店
先到櫃檯點餐結帳後，餐點才會上桌。
乾麵：
偏軟爛的油麵搭配鹹味醬油膏跟蒜泥。
味道對我來說，樸實但也不特別迷人。
魚丸香菇丸湯：
福州魚丸外皮軟軟綿綿的，內餡油脂豐富，滋味鹹香。
只是印象中老阿伯的更軟更綿些，不過也就是印象拉。
老阿伯我也是很久沒吃的，兩家的魚丸我都滿喜歡的。
至於香菇丸就只是我單純想吃看
像似添加香菇的扎實魚丸，這類偏扎實的魚丸我不是很愛。
湯頭很清爽，是煮過魚丸的湯水，添加調味料所成。
出來要走才發現醬料區...那泡菜看起來不錯。
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