20190403-1中正-王功鮮蚵之家 (1)

 

南機場除了熱門時段的店家外,更喜歡悠閒的早餐時段

因為上班的關係,有些早餐店家,也不見得吃的到。

這間王功鮮之蚵,不算是網路知名,卻是在地人跟勞工朋友的愛店。

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價目表

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滿滿的能量餐

 

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燙魚皮

用的是虱目魚皮,滑嫩無刺更無腥味,搭配薑絲、醬油膏、芥末去腥解膩。

說到魚類,不愛的魚類排行榜一定有虱目魚,所以無腥無刺,我才能接受。

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辣椒醬

以辣椒跟豆鼓為主,豆鼓的迷人味道滿明顯的。

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飽滿剔透姿態的鮮蚵,鮮美滑嫩,個頭約莫十來顆

湯頭以薑絲、九層塔、蒜酥調味,簡單爽口而合宜

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魯肉飯

勞動體力工等的最愛,嗑上一碗,才有體力做事,而西式早餐可比

非金黃而是深褐色澤的焦頭,方方正正的肥肉塊,搭配細脆的瘦肉

吃來滑滑嫩嫩的肥肉,不感膩口,濃郁油蔥五香味,傳統的古早味

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荷包蛋

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金黃誘人的荷包蛋搭配噴香魯肉飯,就有種無違和感的合拍

 

王功鮮蚵之家地址: 台北市中正區中華路二段305巷15-1號 營業時間:0600-1400 周四公休 

 

 

 

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