文仔不宅 只是居家

本來想吃完小卷米粉，想去尋路.甜吃甜點，但是剛好店家特休....

只好轉往附近的代謝俱樂部，店家本來是早上營業

因另有事故改在下午營業，我們一來剛好開門。

店家空間不大，只有店長一人負責招待跟料理。

所以要有耐心等待

老宅式的餐點店，在台南幾乎是主流。

常常的菜單

但是店家會因為當日情況而有所改變

我到訪時，店家只提供檸檬派、蘋果派、檸檬糖霜磅蛋糕、焦香鹽味磅蛋糕等四種。

裡面還有空間可以用餐。

也是推滿不少懷舊古物

點了檸檬派、蘋果派、檸檬糖霜磅蛋糕、抹茶牛奶、莓果醋冰茶等

抹茶牛奶、莓果醋冰茶

檸檬糖霜磅蛋糕

基本口味的的磅蛋糕有著剛出籠的麵香，吃來蓬鬆有溫度，感覺剛出爐不久

上頭澆淋的是檸檬味的糖霜醬，並有著檸檬皮屑點綴香氣

盤邊一坨的是甜潤的鮮奶油，用來中和味蕾。

蘋果派

由上往下看，上頭上陀跟磅蛋糕一樣的鮮奶油

中間是切片的蘋果及淋上的肉桂醬

我個人是不愛肉桂醬，還好他的比例不高

也可以鮮奶油的甜度與肉桂醬作為搭配中和

切片的蘋果烤過輕柔的酸甜，並帶點軟軟的Q度。

最底部的派皮屬於硬脆的口感。

檸檬派

派皮跟蘋果派是一樣的，裏頭黃澄澄的蛋黃檸檬醬，上頭搭配一片檸檬。

吃來富有檸檬清新香氣，且酸韻誘人，不耐吃酸的我，能接受他的酸度。

代謝俱樂部地址：台南市北區開元路212巷126號  營業時間：1400-1900 週三休息