20190524板橋-阿達師牛肉麵 (1)

附近住家吃的差不多,最近開始往外擴張找美食

但是以板橋為主,畢竟太遠還是很累的。

想起很久沒吃牛肉麵,所以這次鎖定在牛肉麵

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用餐時間店內客人非常多

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菜單

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牛肉湯、炸醬麵、黃金泡菜、杏鮑菇、豆包、滷蛋等

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黃金泡菜

但是口感跟一般的黃金泡菜不同

口感比較清爽,不是添加南瓜或胡蘿菠等的味道。

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杏鮑菇

川燙的杏鮑菇搭配胡麻醬,吃來非常清爽。

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豆包跟滷蛋

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牛肉湯

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湯頭是微辣的紅燒湯頭,味道濃郁香醇。

牛肉量多,口感厚實,帶筋的部分也很軟嫩。

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香菇炸醬麵

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選的是家常麵條,口感有咬勁

深褐色的香菇炸醬,味道重口鹹香

且有明顯的香菇味,很特別的風味。

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