20190814大安 -羊毛與花 (1)

女孩下班表示想吃甜點,於是上網搜尋一番

便搭乘捷運往永康街前往,這次挑選羊毛與花

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從網路上查詢發現這家店名來自日本雙人樂團『 羊毛與千葉花 (羊毛とおはな)

因為老板與該團是多年好友,2015年主唱千葉花因病過世,後來在台北開設同名開啡店『羊毛與花.永康』

2016則是開設『羊毛與花.溫州』

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門口有隻綿羊的模型

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甜點櫃

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菜單

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菜單

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菜單

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菜單

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菜單

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餐點到齊拍個大和照

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季節限定鹹派

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這模樣的鹹派不可能現點現做,但還是有稍為加熱一下。

裡頭有蔬菜、馬鈴薯、培根、洋蔥等,內餡不會軟糊

搭配上頭焗烤的起司,調味也適度。

不過塔皮可以再烤酥點,風味跟香氣會更好。

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沙爹雞肉派

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這沙嗲雞肉就非常燙口拉

切開還會冒出陣陣白煙,切開稍微冷卻比較燙

裡頭的沙嗲味中咖裡香氣比較足

雞肉也算有彈性,不會乾柴。

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拿鐵、草莓優格冰沙、芒果夾心百香果淒風、香草籽烤乳酪蛋糕

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香草籽烤乳酪蛋糕

食用時香草籽的香氣,在扎實的乳酪中隱隱散發

濃而不膩的乳酪味,搭配飲料很適合。

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芒果夾心百香果戚風蛋糕

膨鬆軟綿的戚風蛋糕,搭配芒果與鮮奶油

一開始肉眼根本看不到百香果

但是吃來卻有著百香果獨特的酸甜滋味

應該是添加麵團中,烘焙成戚風蛋糕體

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