前幾天吃了民安街的臭豆腐，發現附近也有家老牌的在地臭豆腐
下課時間到，便又是前往尋找芳蹤囉
牆上很有歷史的照片
這家單一純賣，只有臭豆腐。
這家的臭豆腐比較特別，因為不會臭，豆腐吃來鬆軟且滿滿的豆香
也就是沒發現過的豆腐，所以我覺得比較像炸豆腐，而非臭豆腐阿
醬汁屬於濃厚型，但覺得沒層次稍為普通，整體算是特別的臭豆腐
泡菜酸甜，但是口感類似高麗菜乾
盤子一角的辣椒醬味道頗死鹹......
附
文章標籤
全站熱搜
- Jul 11 Thu 2019 22:28
臺北市北投區-舊石牌火車站前張家臭豆腐
留言列表
留言列表發表留言
打開畫匣子 (5)
