文仔不宅 只是居家

上班遇到用餐時，公司都有搭伙的服務(強制加入)

但是不次每次的餐點都能合乎所好，又不能出去外面吃的時候怎麼辦呢?!

解決之道就叫外賣，公司中晚餐時段最愛叫的外賣就是

鳳城燒臘跟這家大城餃子館這兩家，附近當然還有其他店家，可是她們都沒外送就是了(攤手)

每次叫大程餃子麵館外送時，都以水餃搭配酸辣湯居多

至於為何都點這兩樣?我麻不太知道，因為同事都點這兩樣，於是就蕭規曹隨囉。

說起來也滿巧合的鳳城跟大程名字差不多，位置也相差不遠。

大程的空間不算大，桌椅以黑色系為主，牆壁地面則是白色調。

大程也有小菜櫃，但注意一看會發現，每盤小菜都有以包鮮膜包覆，避免風味流失

這點是我第一次看到。小菜櫃前面也有自助的調味料區，可以自行添加使用。

價目表：

酸辣湯：

一碗25大洋，裡頭的內餡有木耳、筍絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、蔥末等簡易食材，反倒是缺少點常見的豆腐、豬血等食材。

羹湯芶芡輕薄，湯頭微酸帶點需許胡椒辣味及香氣，整體不算特別，但也不差，也是配料不是那麼豐富就是。

醡醬麵：

第一次點大程的醡醬麵，尚未扮開之前，光從那醬汁的色澤

有點誤以為是肉燥上淋上醬汁的作法，有別肉末粒粒分明略顯乾燥的型態

均勻扮開後，有股淡淡的豆瓣香味，隨著麵條熱騰騰的蒸氣飄散出來

細看發現後發現除了肉末及豆瓣醬料外，似乎少了常見的豆干丁。

醬汁略帶豆瓣的鹹香，但又不具備好醡醬的溫醇鹹香。

咀嚼時，一邊沉思，這算是一碗好吃的醡醬麵嗎?答案是否定的，它只能算是我吃過的醡醬麵中，滿一般水準的。

韭黃豬肉水餃：水餃有著手工捏造，特有的不規則形狀，咬下麵衣頗感扎實有Q勁

但疲跟餡之間又帶點空洞感，因為裡頭都是絞肉充盈的湯汁，可惜滋味稍微清淡

絞肉雖然扎實細緻且混著韭黃的清脆爽口，可惜絞肉少了些鮮甜及醃製的鹹香味。