有段時間沒跟老同學吃飯，剛好最近輪休的日期有卡到，所以就約了附近的店家用餐順便聊聊。
本來同學想到爭鮮吃壽司，但是實在人滿為患，擠不太進去，座起來也比較不舒服，更何況閒聊。
不過附近還有家近期開的燒肉丼店，
同學說這是他公司那邊里長的女兒開的，說用餐報里長的名字有打折。
這種丟臉的事，我們當然是不可能做得出來的，還是交給文媽好了(誤)。
從網路上得知滿燒肉丼食堂在台灣有多家分店，板橋店是新北市的第一家分店。
店內空間不算寬敞，但是燈光柔和溫馨，裝潢以木頭色調為底，頗適合用餐的氛圍。
因為外頭還沒坐滿，所以裡頭的座位並沒有開放，重點是沒開冷氣... 所以拍起照片也容易許多。
滿燒肉丼食堂的味噌湯是無限續用的，不過採自助式，需到特地區域取用。
除了味噌還有無糖麥茶可以取用，餐具跟調味料都是採自助式。
菜單：共有十三種丼飯，除了丼飯沒賣其他的了。
點完餐付完錢後櫃檯會給一面數字立牌，到時店員就會依桌上的號碼牌送餐。
調味料：
味噌湯：
清淡透著微甜，裡頭僅有細脆的雞蛋豆腐，味道還說相當的樸實，沒特別令人驚艷之處。
安格斯牛排丼：
本想說兩個點不同的，拍起照片來比較好看
結果我們兩個都只想吃安格斯牛排丼，只好點安格斯牛排丼跟海陸丼。
兩者很像又不太像，都有牛肉，不過上頭為溫泉但跟魚卵的差別。
無敵海陸丼：
跟安格斯牛排丼只差上頭的鮭魚卵，不過單要價一百大洋
兩者雖然只差一百大洋，但是無敵海陸丼卻沒有溫泉蛋。
算算感覺好像怎麼有些不太划算呢......
小缽裡頭的沙拉是以高麗菜絲佐胡麻醬，這胡麻醬的帶著芝麻的香韻及美乃滋的甘甜
搭配生菜或涼麵都是百搭，與之前在COSTCO買的百搭胡麻醬很像。
海陸丼的配色我覺得相當的和諧，足以讓人垂涎三尺的誘惑期待。
厚切安格斯牛排，色澤頗為清淡，不夠深沉，故少了點誘人的視覺享受。
雖然光澤油亮油亮的，咬下後的肉香卻不是很明顯
也少了點期待的碳香味，感覺只是要電烤爐依sop流程製作的。
牛排肉質不柴不老，濕潤滑嫩，外層刷上些中規中矩的微甜醬汁
整體還算及格，但不太符合期待就是。
吃不慣就甜香的口感，撒上些海鹽調味也不錯。
柑橘色的鮭魚卵在燈光的照耀下，折射出晶瑩剔透的光澤
嘴中咬開逼逼啵啵的迸出微甜的滋味，與以往有鹹味的魚卵有些不同。
攪拌著魚卵跟青蔥，搭配著下面的飽滿晶瑩的白飯食用
白飯中有添加甘甜薄鹽的日式醬油，完全是甜蜜蜜的歡樂組合。
份量非屬於吃飽的類型，比較像是吃巧的。
雖然同學說有飽足，但是我總是感到有些意猶未盡。
滿燒肉丼食堂地址：新北市板橋區雙十路2段168號 電話：02-2252-8866 營業時間：1100-1400 1700-2200
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