一月份第一次來東京，同學說過大黑家在日本很有名，但是評價兩極。
但他個人覺得不錯，當時礙於排隊人潮過多，而轉往三定丼飯。
這次因為比較早來，剛好遇到準備營業，便上前小排一下。
生意實在好，一下子一樓已經滿了，店家便將我們帶往二樓用餐。
20170926日本淺草站-大黑家 (7)
漬菜跟蘿蔔泥
漬菜有三種、黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜等，味道又酸又鹹，吃得不太習慣。
同事的炸蝦天婦羅。
甜甜的味淋搭配蘿蔔泥
三隻大蝦跟青椒等蔬菜。
剛起鍋的金黃炸衣，外層薄酥內裏微軟，蝦子扎實彈牙。
原味是沒經過調味，吃得出些麵香。
搭配味琳蘿蔔泥比較習慣
天丼：
炸蝦2隻
青椒一顆
炸蝦餅裏頭有些蝦肉跟
米飯煮得不錯，熱騰騰粒粒分明，飽實有彈性。
醬汁鹹香微苦，並透著些許的麻油香氣，與三定有些相似，但苦味比三定輕柔。
但是這次吃到的大黑家天婦羅，適逢剛營業，所以天婦羅燙口。
所以我對於大黑家的評價高於三定些。
吃完一出來就是滿滿的人潮囉
文章標籤
全站熱搜
留言列表
打開畫匣子 (5)
