20180405萬華-上官木桶 (1)

已叛逃本店的同事,找吃打狗霸火鍋,但是有其他同事對其評價SOSO...

建議改到我一直想吃的上官木桶,雖然他已經吃過了,還是陪我在吃一次。

 

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冰箱放著高檔的海鮮食材。

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位置還滿空曠的

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菜單

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因為我們有三個人,所以挑選了5980的超值餐。

 

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自助區有檸檬水、電解水以及各式調味料。

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另外附贈的飲料是味道很淡的烏梅汁。

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菜盤會有兩個,只拍一個。

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牛奶起司鍋,味道很香醇濃郁,可惜到後面加湯的味道似乎越來越淡.....

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原湯跟藥膳鍋

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日本和牛雪花跟嫩肩部位

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雪花牛

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嫩肩

 

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油脂比較多的嫩肩和牛,一開始涮感好吃的,可是吃到後面偶些油膩,畢竟油脂太豐富了。

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澳洲和牛+坂建

 

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嫩肩和牛

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刷個幾下,讓其保有粉粉嫩嫩的色澤,便已足夠

輕放於嘴裡,細細咀嚼,那油脂軟嫩有彈性的滋味,真是讓人懷念阿。

和牛實在很好吃阿,不過由於嫩肩的油脂實在很多,沒幾片就膩口了。

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雪花牛

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雪花和牛相較於嫩肩油脂少了不少。

但是也耐吃許多,比較不容易膩口。

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澳洲和牛

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三種和牛吃下來,反倒是澳洲和牛有越吃越好吃的感覺

油脂沒那麼多,味道又接近日本和牛,比較耐吃。。

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格瑪蘭黑豚+松阪豚肉

上頭應該是松坂下面是黑豚

淡是這兩種切的都非常的薄,薄到沒啥口感。

老實說這兩種的口感都不佳,吃來有些『呼呼』的。

兩者要比黑豚會比松坂豚好上一些。

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格瑪蘭黑豚

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松阪豚肉

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附餐可以選擇麵、飯、蛋等

因為實在吃不下去了,選擇了雞蛋。

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水產

本來有龍蝦的,服務生說沒貨改成明蝦6隻給我們

裡面還有鮑魚3顆、干貝3顆、蛤蠣一推、蝦漿兩份。

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湯都煮到很濁,才來煮蝦,模樣有些不美觀..哈。

店員表示要先煮頭,在煮身體,這樣受熱才會均勻。

 

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甜點是冰棒

說真的,這等價位的店,甜點用這這種價位的冰棒實在有些落漆

免費的飲料也是檸檬水跟電解水

畢竟一餐吃下來,一個人都破兩千了。

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三個都選擇一樣

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正宮上官木桶 地址: 台北市萬華區南寧路68號   營業時間: 結束營業時間:00:00  電話: 02 2302 6762

 

 

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